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Tags (2) : Inra

Gloire à toi chenin !

Gloire à toi chenin !

Patrick TOUCHAIS | 09/01/2018 | Val de Loire

Un travail de passionné. C’est sans conteste le fil directeur de cette bible consacrée au cépage roi de la Loire. “Le Val de Loire, terres de chenin”, écrit et dirigé par Christian Asselin, agrémenté des photographies de Pascal Girault, est une somme. Un travail de synthèse de plus de 350 pages,...

chenin, Christian Asselin, Inra, terroir, Val de loire, vin

A la recherche des vieux chenins

A la recherche des vieux chenins

Patrick TOUCHAIS | 25/07/2016 | Val de Loire

Cépage historique et emblématique du Val-de-Loire, le chenin doit être maintenu dans toute sa diversité. C’est en tout cas la conviction de l’IFV Val de Loire-Centre, qui lance un nouveau programme de prospections de vieilles vignes de chenin à l’échelle du Val de Loire. Soit, dans les secteurs...

cépage, chenin, IFV Val de Loire, Inra

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